Vaustin joulupöytä katetaan tarjolle
- 3.11.-9.12.2024 ma-pe klo klo 12 alkaen ja la klo 15 alkaen (minimi 25 henkilöä, ennakkovaraus viimeistään 5 arkipäivää aikaisemmin) 49 € / hlö
- 10.-22.12.2025 ma-pe klo 11.30-14.30 39 € / hlö
- 10.-22.12.2025 ma-la klo 15 alkaen (minimi 25 henkilöä, ennakkovaraus viimeistään 5 arkipäivää aikaisemmin) 49 € / hlö
Kabinetti? Kyllä, Vaustissa on myös kabinetteja ryhmille. Kabinettilisämaksu on 10 € / hlö (kuitenkin vähintään 100 €). Kysy saatavuutta myyntipalvelustamme, asiakaspalvelu@kotkanravintolat.fi tai P. 010 832 3515 (ti-pe klo 12-14).
Alkuruokapöydässä
Vihersalaattia ja mustikkavinegretteä (G, V)
Rosollia (G, V) ja punajuurivaahtoa (G, V)
Kurpitsa-omenasalaattia ja pähkinää (G, V, P)
*
Mätimoussea ja marinoitua punasipulia (L, G, K)
Katkarapuskagenia saaristolaisleipänapilla (L, saatavana G, K)
Sillitartaria (M, G, K) ja piparjuurikreemiä (L, G)
Mustaherukalla maustettua silakkaa (M, G, K)
Graavattua lohta (M, G, K) ja mustikkamajoneesia (G, V)
*
Savupossurilletteä ja briossia (L, saatavana G)
Kinkkua (M,G) ja Vaustin calvadossinappia (L, G)
*
Jouluinen leipävalikoima (V, saatavana G) ja vaahdotettua voita (L, G)
Lämpimiä ruokia
Lanttulaatikkoa (L, G)
Porkkanalaatikko (L, G)
Tillihunnutettua perunaa (G, V)
Jälkiruokia
Juustoja (L) ja viikunahilloa (G, V)
Piparkakkuja (L, saatavana G) ja marmeladimakeisia (G, V)
Macaronleivoksia (L, G)
Suklaabrownieta ja puolukkageeliä (G, V)
Mustikkamoussekakkua (L, G)
(M – maidoton, L – laktoositon, G – gluteeniton, K – kalaa, mereneläviä,
P – pähkinöitä, V – vegaaninen)