Vaustin joulupöytä katetaan tarjolle
- 2.11.-12.12.2026 ma-pe klo klo 12 alkaen ja la klo 15 alkaen (minimi 25 henkilöä, ennakkovaraus viimeistään 5 arkipäivää aikaisemmin) 49 € / hlö
- 14.-22.12.2026 ma-pe klo 11.30-14.30 ja la klo 12-14.30 42 € / hlö
- 14.-22.12.2026 ma-la klo 15 alkaen (minimi 25 henkilöä, ennakkovaraus viimeistään 5 arkipäivää aikaisemmin) 49 € / hlö
Kabinetti? Kyllä, Vaustissa on myös kabinetteja ryhmille. Kabinettilisämaksu on 10 € / hlö (kuitenkin vähintään 100 €). Kysy saatavuutta myyntipalvelustamme, asiakaspalvelu@kotkanravintolat.fi tai P. 010 832 3502 (ti-pe klo 12-14).
Alkuruokapöydässä
Vihersalaattia ja kirsikkavinegrettea (G, V)
Rosollia ja punajuurivaahtoa (G, V)
Rapu-perunasalaattia (M, G)
*
Myskikurpitsaterriiniä ja puolukkaa (L, G)
*
Mätimoussea saaristolaisleivällä (L)
Glögimarinoitua silakkaa (M, G)
Silliä kananmunan puolikkaalla ja jyväsinappimajoneesia (M, G)
Aperol-marinoitua lohta ja appelsiinimajoneesia (M, G)
*
Kinkkua omasta uunista ja viskisinappia (L, G)
Savupororilletteä Vaustin briosilla (L)
*
Jouluinen leipävalikoima (V, G*) ja vaahdotettua voita (L, G)
Lämpimiä ruokia
Lanttulaatikkoa (L, G)
Porkkanalaatikko (L, G)
Tillihunnutettua perunaa (G, V)
Jälkiruokia
Juustoja (VL / L, G) ja viikunahilloa (G, V)
Piparkakkuja (L, G*) ja marmeladimakeisia (G, V)
Macaron-leivoksia (L, G)
Kirsikkaclafoutis ja mascarponemoussea (L)
Vadelmamousseleivosta (L, G)
(M – maidoton, L – laktoositon, G – gluteeniton, G* – saatavana gluteeniton, K – kalaa, mereneläviä,
P – pähkinöitä, V – vegaaninen)