Aivan alusta lähtien, siis jo melkein kymmenen vuoden ajan, olemme tarjoilleet vieraillemme parhaita paikallisia raaka-aineita maustettuna maailman mauilla. Olemme halunneet seurata, jopa luoda, trendejä ja yllättää pöydässämme istuvan. Siinä Vaustin ruokalistan sielu, ennen, nyt ja tulevaisuudessa.

Valitse mieleisesi kokonaisuus listaltamme tai heittäydy yllätysmenun vietäväksi! Otamme luonnollisesti huomioon kaikki ruokavaliot. Viinikellaristamme löytyy jotakin uutta joka kerta. Tervetuloa nauttimaan!

Keittiömestari Vesa Sjöblom & hovimestari Meri Sved tiimeineen