Vausti juhlii itsenäistä Suomea 6.12.2023! Osta juhlamenu ja varmista paikkasi.
Vaustin itsenäisyyspäivän juhlamenu on tarjolla klo 16.00 alkaen ja palvelemme klo 19.30 saakka.
Huomaathan, että nettivaraus on tehtävä viimeistään 12 tuntia ennen varauksen alkamisaikaa!
Itsenäisyyspäivän juhlamenu
Savustettua suomalaista kirjolohta, perunaohukainen, kuusenkerkkämajoneesia sekä marinoitua punasipulia (L)
*
Riimisuolattua poron fileetä, suolasientä, mustikkamajoneesia sekä rapeaa maa-artisokkaa (L,G)
*
Pintasavustettua taimenta, perunapyreetä, karamellisoitua palsternakkaa sekä kuusenkerkällä maustettua valkoviini-voikastiketta (L,G)
TAI
Paahdettua sorsanrintaa, maa-artisokkapannukakkua, maa-artisokkapyreetä sekä karpalokastiketta (L)
*
Mustikkapiirasta sekä ginillä maustettua mustikkasorbettia (L)
65 € / hlö
Juomapaketti menulle 35 € / hlö.
(M – maidoton, L – laktoositon, VL – vähälaktoosinen, G – gluteeniton, K – kalaa, mereneläviä, P – pähkinöitä, V – vegaaninen)
