Vausti juhlii itsenäistä Suomea 6.12.2025! Osta juhlamenu ja varmista paikkasi.
Vaustin itsenäisyyspäivän juhlamenu on tarjolla klo 16.00 alkaen ja palvelemme klo 19.30 saakka.
Huomaathan, että nettivaraus on tehtävä viimeistään 12 tuntia ennen varauksen alkamisaikaa!
Itsenäisyyspäivän juhlamenu
Akvaviitillä maustettua ahventartaria, perunalettua, hapankermaa ja mätiä (L, K)
*
Keittoa Kaunissaaren suppilovahveroista, suolasieniä, kreemiä paahdetusta valkosipulista sekä marinoitua karpaloa (L, G)
*
Hiillostettua nieriää, punajuuripyreetä, omenaa ja valkoviini-voikastiketta (L, G, K)
TAI
Paistettua poron sisäfileetä, puikulaperunaa, karamellisoitua sipulia ja puolukkakastiketta (L, G)
*
Omenapiirasta, uuniomenakreemiä ja Vaustin vaniljajäätelöä (L)
69 € / hlö
Viinipaketti menulle 45 € / hlö
(L – laktoositon, G – gluteeniton, K – kalaa, mereneläviä)