Vausti juhlii itsenäistä Suomea 6.12.2026! Osta juhlamenu ja varmista paikkasi.
Vaustin itsenäisyyspäivän juhlamenu on tarjolla klo 16.00 alkaen ja palvelemme klo 19.30 saakka.
Huomaathan, että nettivaraus on tehtävä viimeistään 12 tuntia ennen varauksen alkamisaikaa!
Itsenäisyyspäivän juhlamenu
Vaustin silakkaleipä (Suomi), mallasvinegretteä ja tilliä
(L, saatavana G)
*
Keittoa Kaunissaaren tateista, hapankermaa, korallikeksiä ja marinoitua omenaa
(L, saatavana G)
*
Hiillostettua siikaa (Suomi), porkkanaterriiniä, lehtikaalia ja omenakastiketta
(L, G)
TAI
Paistettua poron ulkofileetä (Suomi), karamellisoitua lanttua, maa-artisokkapyreetä ja tummaa timjamikastiketta
(L, G)
*
Cointreaulla liekitetty ohukainen, mehustettua lakkaa ja Vaustin vaniljajäätelöä
(L)
69 € / hlö
Viinipaketti menulle 45 € / hlö
(L – laktoositon, G – gluteeniton, K – kalaa, mereneläviä)